ENSALADAS
Pollo asado / Con salsa de soja, jengibre, brotes de soja, piña y semillas de sésamo.
Atún / Con aguacate, aceitunas, cebolla y picatostes de pan de pita.
Tabulé / Una ensalada fresca de cuscús con salsa de yogur.
Queso de cabra / Con tomates cherries, fruta fresca y frutos secos.
PICOTEO
Dipeo “Damasco” / Trio de hummus, baba ganoush y muhammara con pan tostado.
Hummus / Dipeo de hummus con pan tostado y olivas negras morunas.
Falafel / Acompañado de mayonesa de sésamo.
Nachos / Con carne, queso y guacamole.
Croquetas de setas / Con salsa harissa picante.
Quesadillas de pollo / Pollo con gorgonzola y piña.
Quesadillas / Tomate, cebolla, cilantro y queso.
Palitos de pollo / Con salsa agridulce.
Patatas bravas / Con salsa brava y pimentón.
Gramajo / Patatas finas con carne de kebab, cebolla y huevos estrellados.
Calamares a la andaluza / Con salsa tártara.
KEBABS Y MÁS
Classic Doner / El kebab de toda la vida: durum (rollo) de pollo o ternera, mix de en salada y salsa de yogur.
Beirut / Pan libanés, carne de kebab, lechuga, hummus, cebolla, tomates y pimientos asados.
Babek / Pan de pita con carne de kebab, muhammara, rúcula, queso de cabra y salsa de granada.
Gyros Griego / Pan de pita, carne de kebab, tomate, pepino, queso feta, olivas negras y salsa de yogur.
Tres chiflados / Un taco de carne estofada con jalapeños y crema agria, un taco de pollo con pico de gallo, queso y cilantro, y un taco de carne picada con frijoles y guacamole.
Ganga / Pan libanés con falafel, ensalada, pepinillos y tahini.
Burrito Crujiente / Tortilla con carne picada, queso, nachos y frijoles.
Chueca / Pan de pita, calamares, limón, lechuga y salsa tártara.
Super Burrito / Carne de pollo o ternera, doble tortilla, arroz, frijoles, pico de gallo, guacamole, lechuga y salsa de yogur.
Taco “Francés” / Tortilla de carne marinada de pollo o ternera, envuelta con queso, y patatas fritas.
Criollo / Pan caliente, filete de ternera, provolone, pimiento asado y salsa chimichurri.
Criollo “Slim” / El criollo de siempre en pan de pita abierto y tostado.
Bocata Marroquí / Carne de ternera, pollo o atún con ensalada variada, mortadela, aceitunas, huevo duro, patatas fritas, ketchup y mayonesa.
Philly Cheesesteak 4 Quesos / Pan caliente, tiras de ternera, cebolla y cuatro quesos (muzzarella, cheddar, provolone y gorgonzola).
PINCHOS
“Satay” / Pollo marinado con salsa de cacahuete, pan tostado, arroz aromático y ensalada.
Parrillada de pinchos / Pinchos de ternera, pollo y kafta con pan tostado, verduras asadas, arroz, hummus y patatas.
Sultán / Pinchos de ternera marinada con pan tostado, tabulé y ensalada.
“Kafta” / Pinchos de carne picada con pan tostado, hummus, ensalada y patatas fritas.
BURGUERS
Cheeseburger / Hamburguesa, mayonesa, ketchup, lechuga, tomate, queso cheddar y pepinillos.
Mármara / Hamburguesa, hummus, brotes verdes, tomate asado y huevo frito.
Smash Burger / Carne de ternera, turkey bacon, cebolla frita y queso provolone en pan de brioche tostado.
Doncella / Hamburguesa, rúcula, cebolla caramelizada, queso de cabra, un toque de chutney de higos.
Milanga Top / Pollo con rebozado crunchy, lechuga, tomate y mostanesa.
AL PLATO
Kebab al plato / Carne de pollo o ternera con patatas y ensalada variada.
Combinado vegano Falafel baba ganoush, patatas fritas y ensalada.
Arroz Manhattan Food Truck / Arroz amarillo con pollo marinado, ensalda, salsa de yogur y salsa picante.
TAJINES
Tajine andalusí / Ternera dulce con cuscús.
Tajine tamazight / De pollo, aceitunas y limón mukhalal, con patatas.
*LOS TAJINES SE HACEN CADA DÍA, LAS RACIONES SON LIMITADAS, CONSULTE DISPONIBILIDAD
EXTRAS
Ración de patatas fritas
Guarnición extra
Pan extra
Extra salsas
POSTRES
Yogur griego con coco y lima
Yogur griego con miel y nueces
Cheesecake al estilo vasco
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Flan de queso crema con pistachos
Panqueques (creps) de dulce de leche
Dulces árabes
Sorbete de limón con cava
Helados (bolas de fresa, choco o vanilla)
